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Il settore del biologico in Italia vale già oggi 7,5 miliardi di euro l'anno. Dalla nuova legge si aspetta un ulteriore stimolo alla transizione.

Il Biologico italiano tutelato per legge. “Una novità che farà bene al Paese”

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Il Parlamento ha approvato in via definitiva la legge sull'agricoltura biologica. Obiettivo: regolare e tutelare un settore che già oggi vale 7,5 miliardi di euro. Maria Letizia Gardoni, presidente Coldiretti BIO: "Con la norma importanti novità positive per aziende, consumatori e ambiente"

Biopesticidi, un mercato da 4 miliardi e mezzo di dollari

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La previsione è contenuta in un'analisi realizzata dalla società di ricerca Technavio. Il tasso medio di crescita previsto è del 17% su base quinquennale. A spingere in su il settore dei biopesticidi i lati negativi dei prodotti convenzionali di origine chimica in termini ambientali e sanitari oltre alla diffusione dell'agricoltura biologica
La manioca è una componente chiave nella dieta di centinaia di milioni di persone in Asia, Africa e America Latina. Foto: Tadekwiki Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)Tadekwiki Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)

Fosforo e liming fanno bene alla manioca e alla sicurezza alimentare

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Gli interventi per ridurre l'acidità del terreno e incrementare la disponibilità di fosforo fanno crescere le rese delle colture di manioca. Uno degli elementi base della dieta di centinaia di milioni di persone
La scelta degli alimenti che mangiamo, la loro provenienza e il metodo di coltivazione ha un enorme impatto sulla qualità e la salute del suolo.

Il suolo si cura a tavola: la nostra spesa può fare la differenza

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La scelta dei nostri menu e soprattutto degli ingredienti che lo compongono è un grande strumento per ridurre il degrado del suolo e premiare le tecniche agricolturali sostenibili. Parola di Francesco Sottile, docente all'università di Palermo e tecnico della Fondazione Slow Food. Ecco i suoi consigli per migliorare il nostro stile alimentare
In Europa le vendite di pesticide sono ai minimi storici. In alcune zone dell’Italia, tuttavia, il loro impiego è aumentato nel tempo. Foto: Maasaak Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)Maasaak Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)

Pesticidi: l’ONU bacchetta l’Italia

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Il nostro Paese, già leader continentale nell’export di pesticidi “proibiti”, non ha ancora elaborato un nuovo Piano Nazionale. Preoccupazione esplicita per l'area del Prosecco in Veneto e per i parchi gioco in Trentino Alto Adige. Attesa per la direttiva europea
L'Italia è il terzo Paese Ue per estensione delle colture biologiche (pari al 15% della superficie agricola totale). Il suo mercato vale oltre 3,5 miliardi, il 10% del totale dell'intero valore del mercato biologico comunitario.

Biologico, Italia leader mondiale spinge la Ue verso il traguardo del 25%

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Il Bioreport 2020 indica una crescita delle coltivazioni bio a livello globale e nazionale. Nel nostro Paese coprono quasi il 16% delle superfici agricole. L'obiettivo europeo di portarle a un quarto del totale entro il 2030 è a portata di mano
Per anni scienziati americani e canadesi hanno studiato i microbi di alcuni terreni agricoli in Ontario per individuare i legami tra alcuni particolare colture e l’equilibrio del suolo. Foto: Pixabay License Libera per usi commerciali Attribuzione non richiestaFoto: Pixabay License Libera per usi commerciali Attribuzione non richiesta

I microbi ci dicono come sta il suolo. E fanno risparmiare sui fertilizzanti

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Non solo materia organica: i microbi sono decisivi nel garantire adeguato equilibrio al suolo. Da una ricerca Canada-USA ecco un nuovo test per fotografare l’attività biologica del terreno.
Il sistema di produzione del cibo, sostiene l’ultimo rapporto della Ellen MacArthur Foundation, può essere riprogettato per far prosperare la natura Foto: Pixabay Libera per usi commerciali Attribuzione non richiestaPixabay Libera per usi commerciali Attribuzione non richiesta

Più ingredienti, meno impatto: il futuro del cibo è nel design circolare

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Ellen MacArthur Foundation: "Per creare un sistema di produzione del cibo favorevole all'ambiente dobbiamo riprogettare la filiera diversificando gli ingredienti e rigenerando le colture"
Il contenuto in sostanza organica dei terreni agricoli europei si è progressivamente ridotto.

Sostanza organica, non sottovalutiamo le sue funzioni nutrizionali

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Un quarto dei terreni europei è sotto la soglia che consente al sistema suolo/pianta di funzionare correttamente. Ma ancora oggi troppi operatori sottovalutano le tante funzioni che la sostanza organica garantisce
Una app sviluppata in Irlanda consente una diagnosi del suolo sotto vari punti di vista. Foto: Pxfuel Free for commercial use, DMCAPxfuel Free for commercial use, DMCA

Come sta il vostro suolo? Ve lo dice una app

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Una app irlandese consente di analizzare la salute del terreno. Un esempio di tecnologia applicata per la tutela dell'equilibrio del suolo.

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Lo calpestiamo, lo maltrattiamo ma un suolo sano e fertile è vita. È ora di prendercene cura e ognuno di noi può e deve fare la differenza.

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