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Entro il 2050 l’agricoltura dovrà produrre il 50% di cibo in più rispetto ai livelli del 2012 Foto: R. Nyberg, USAID Attribution 4.0 International — CC BY 4.0R. Nyberg, USAID Attribution 4.0 International — CC BY 4.0

FAO: investire sull’agricoltura sostenibile. O non potremo sfamare il mondo

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Secondo l'organizzazione ONU, "il degrado del suolo mette in pericolo l'agricoltura e gli ecosistemi proprio in quelle aree che necessitano maggiormente di crescita economica"
Il sistema agroalimentare ha un ruolo enorme sul fronte della lotta alle emissioni climalteranti. La strategia Farm to Fork della Ue punta a introdurre le riforme necessarie a ridurre l'impatto del settore e a promuovere le azioni che lo rendono più resiliente e amico di clima e biodiversità. FOTO: Michelle Raponi da PixabayMichelle Raponi da Pixabay

Farm to fork, ecco le raccomandazioni dell’Europarlamento

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L'assemblea di Strasburgo ha approvato le sue indicazioni alla Commissione europea per migliorare la strategia che dovrebbe trasformare il sistema alimentare europeo in senso più sostenibile. Tra i punti più rilevanti: obblighi vincolanti per la riduzione dei pesticidi, il miglioramento della salute dei suoli e del tasso di agricoltura biologica
In Nigeria il metodo tradizionale di produzione del Kilishi è considerato insostenibile dal punto di vista ambientale. Foto: Fatima Bukar Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)Fatima Bukar Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)

Nigeria: la lotta alla deforestazione passa per la carne secca

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Cambiare il metodo di produzione di un piatto tradizionale della Nigeria per proteggere alberi e clima. La lezione di un impianto a energia solare in un Paese devastato dal disboscamento.

“La rinascita del suolo passa dalla bioeconomia circolare”

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La gestione circolare del suolo è alla base del contrasto al cambiamento climatico. Dal campo all'industria la bioeconomia diventa protagonista dei processi di rigenerazione.
Il sistema di produzione del cibo, sostiene l’ultimo rapporto della Ellen MacArthur Foundation, può essere riprogettato per far prosperare la natura Foto: Pixabay Libera per usi commerciali Attribuzione non richiestaPixabay Libera per usi commerciali Attribuzione non richiesta

Più ingredienti, meno impatto: il futuro del cibo è nel design circolare

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Ellen MacArthur Foundation: "Per creare un sistema di produzione del cibo favorevole all'ambiente dobbiamo riprogettare la filiera diversificando gli ingredienti e rigenerando le colture"
I sussidi globali all’agricoltura valgono 540 miliardi, pari al 15% del valore della produzione. L’agroindustria resta la principale beneficiaria. Foto: Pxhere CC0 Public Domain Free for personal and commercial use No attribution requiredPxhere CC0 Public Domain Free for personal and commercial use No attribution required

Sussidi agricoli, la FAO rivela: quelli dannosi valgono $470 miliardi

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Nel mondo l’87% dei sussidi all’agricoltura favorisce distorsioni di prezzo, danni all’ambiente e ingiustizia sociale. La soluzione? Ripensarli in modo sostenibile. Come già avviene in alcuni Paesi.
La pandemia ha dato una spinta decisiva alla diffusione del giardinaggio e degli orti urbani. Foto: John Breslin CC0 Public DomainJohn Breslin CC0 Public Domain

Orti urbani e giardinaggio: dalla California le regole d’oro per farli in modo sostenibile

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Il boom del giardinaggio sperimentato a partire dal 2020 offre grandi opportunità. Ma gestire gli orti urbani richiede cura e attenzione
Negli Stati Uniti l’uso dei pesticidi continua ad essere molto diffuso, soprattutto nel confronto con gli standard europei. Foto: tpmartins Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-NC-SA 2.0)tpmartins Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-NC-SA 2.0)

Pesticidi, nei campi USA 146 mila tonnellate di “sostanze proibite”

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Gli agricoltori americani utilizzano ancora molti pesticidi vietati in Europa danneggiando così il suolo. Ora gli attivisti alzano la voce.
Tra lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile e una diet asana, sostiene la FAO, c’è un nesso evidente. Foto: UGA CAES/Extension Attribution-NonCommercial 2.0 Generic (CC BY-NC 2.0)UGA CAES/Extension Attribution-NonCommercial 2.0 Generic (CC BY-NC 2.0)

FAO: l’agricoltura sostenibile strada maestra per una dieta sana

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Una dieta sana per invertire la rotta. Nel 2020 155 milioni di nuove vittime dell'insicurezza alimentare. E nel Mediterraneo è allarme obesità
fertilizzanti organici, suolo, sostanza organica, agricoltura

Fertilizzanti organici, usare bene i nostri rifiuti è indispensabile

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Esiste un legame sottovalutato tra la nostra sicurezza alimentare, la salute dei suoli e il corretto utilizzo dei rifiuti organici: trasformarli in fertilizzanti permette di soddisfare sia le esigenze agronomico-nutrizionale sia quelle ambientali

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Lo calpestiamo, lo maltrattiamo ma un suolo sano e fertile è vita. È ora di prendercene cura e ognuno di noi può e deve fare la differenza.

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