Secondo l'organizzazione elvetica, per contrastare il cambiamento climatico dobbiamo trattare il suolo come un'asset class. Inoltre serve un'equa retribuzione degli agricoltori e trasparenza dell'impatto dei prodotti per favorire la scelta dei consumatori

Favorire i bioprodotti, a partire da quelli in legno, e la bioeconomia riducendo l'uso di materiali da risorse non rinnovabili è essenziale per raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Lo dice un nuovo rapporto FAO in occasione della Giornata internazionale delle Foreste

I terreni bio in Europa si estendono per oltre 17 milioni di ettari, con un incremento del 5,3% su base annuale. Ma il botto lo fanno i consumi che nel pieno della pandemia segnano la crescita più alta del decennio