Pubblicati da Emanuele Isonio

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Biopesticidi, un mercato da 4 miliardi e mezzo di dollari

La previsione è contenuta in un’analisi realizzata dalla società di ricerca Technavio. Il tasso medio di crescita previsto è del 17% su base quinquennale. A spingere in su il settore dei biopesticidi i lati negativi dei prodotti convenzionali di origine chimica in termini ambientali e sanitari oltre alla diffusione dell’agricoltura biologica

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Suolo e abuso di antibiotici, smettiamo prima che sia tardi

L’antibiotico-resistenza è fortemente legata anche al loro abuso in ambito zootecnico. Il problema potrebbe diventare presto più pericoloso del cancro. La soluzione passa dalla riduzione al minimo del loro utilizzo, dall’aumento di controlli e dallo sfruttamento del compost prodotto negli impianti di digestione anaerobica 

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Biochar, il boom è dietro l’angolo: +164% nei prossimi 5 anni

Il biochar si conferma un’innovazione utile a riportare carbonio nel suolo. Il suo mercato mondiale potrebbe raggiungere i 2 miliardi di dollari entro il 2027. Lo prevede un’analisi della società di ricerca irlandese Global Industry Analysts. Per l’effettiva velocità della crescita molto dipenderà dalle regole stabilite a livello nazionale e globale

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Il suolo si cura a tavola: la nostra spesa può fare la differenza

La scelta dei nostri menu e soprattutto degli ingredienti che lo compongono è un grande strumento per ridurre il degrado del suolo e premiare le tecniche agricolturali sostenibili. Parola di Francesco Sottile, docente all’università di Palermo e tecnico della Fondazione Slow Food. Ecco i suoi consigli per migliorare il nostro stile alimentare