Dal 1990 ad oggi le emissioni dell'industria alimentare globale sono aumentate dell'8%. Foto: Pxfuel Free for commercial use, DMCAPxfuel Free for commercial use, DMCA

“La filiera alimentare genera un terzo delle emissioni umane”

,
Storicamente sottovalutate, le emissioni delle attività pre e post produzione incidono al rialzo sulle stime sull’impronta climatica totale del settore alimentare. Tubiello (FAO): “Il bilancio zero non basta più, dobbiamo ridurre l’impatto di tutti i comparti”
Dal 2015 la revisione dei menu e le politiche di food policy messe ina tto hanno permesso al Comune di Milano di ridurre del 20% le emissioni climalteranti provocate dalla filiera della propria ristorazione scolastica. FOTO: Milano Ristorazione.Milano Ristorazione.

“Così i giusti menu a casa e a scuola aiutano il clima (oltre che la salute)”

,
Andrea Magarini racconta il caso della Food Policy di Milano: in 5 anni emissioni ridotte del 20%, puntando su materie prime vegetali, biologiche e locali. I 17 milioni di pasti cucinati per le mense scolastiche ogni anno sono un potente fattore di cambiamento ambientale e di educazione alimentare.
All’agricoltura, spiegano le organizzazioni USA, “serve un insieme di buone pratiche progettate specificamente per ogni regione, clima, tipo di suolo e sistema di coltivazione”. Foto: Pxhere CC0 Public Domain Free for personal and commercial use No attribution requiredPxhere CC0 Public Domain Free for personal and commercial use No attribution required

Clima: dalla “lobby” del suolo USA sette proposte per un’agricoltura resiliente

,
Le proposte degli esperti USA: utilizzo dei dati, comunicazione efficace, soluzioni specifiche, collaborazione e altro ancora. L'obiettivo? Cambiare l'agricoltura per contrastare il cambiamento climatico di Matteo Cavallito   Ascolta…
Un rapporto UNEP-Chatman House ha rivelato che agricoltura e allevamenti intensivi da soli minacciano l’86% delle specie a rischio di estinzione (24mila su 28mila). FOTO: Foto di Peggy und Marco Lachmann-Anke da PixabayUn rapporto UNEP-Chatman House ha rivelato che agricoltura e allevamenti intensivi da soli minacciano l’86% delle specie a rischio di estinzione (24mila su 28mila). FOTO: Foto di Peggy und Marco Lachmann-Anke da Pixabay

“Il suolo non è infinito. Il sistema agroalimentare deve ripensare se stesso”

,
Damiamo di Simine (coordinatore progetto Soil4Life): "Il tema della salute del suolo diventerà sempre più centrale. Per tutelare clima e sicurezza alimentare bisogna operare in tre direttrici: modificare il sistema di produzione del cibo, ripensare le nostre diete e esigere lo stop al consumo di suolo. A partire dai futuri sindaci"
I sussidi globali all’agricoltura valgono 540 miliardi, pari al 15% del valore della produzione. L’agroindustria resta la principale beneficiaria. Foto: Pxhere CC0 Public Domain Free for personal and commercial use No attribution requiredPxhere CC0 Public Domain Free for personal and commercial use No attribution required

Sussidi agricoli, la FAO rivela: quelli dannosi valgono $470 miliardi

,
Nel mondo l’87% dei sussidi all’agricoltura favorisce distorsioni di prezzo, danni all’ambiente e ingiustizia sociale. La soluzione? Ripensarli in modo sostenibile. Come già avviene in alcuni Paesi.
L'Africa è il continente in cui l'accaparrameno di terra a fini speculativi cresce di più. E crea maggiori danni a territori e popolazioni locali. FOTO: Friends of the Earth international.Friends of the Earth international.

I padroni della terra che ostacolano la transizione ecologica

,
Il land grabbing che costringe agricoltori e popolazioni locali a lasciare la propria terra agli speculatori cresce anche nell'anno del Covid. Un problema da affrontare con urgenza perché anche da questo dipende la vitoria della sfida contro il cambiamento climatico
La pandemia ha dato una spinta decisiva alla diffusione del giardinaggio e degli orti urbani. Foto: John Breslin CC0 Public DomainJohn Breslin CC0 Public Domain

Orti urbani e giardinaggio: dalla California le regole d’oro per farli in modo sostenibile

,
Il boom del giardinaggio sperimentato a partire dal 2020 offre grandi opportunità. Ma gestire gli orti urbani richiede cura e attenzione
Compagnia del suolo

I quattro ragazzi che girano l’Italia per fare il check up al suolo

,
Fino a ottobre, la "Compagnia del Suolo" farà un tour in nove tappe. Il monitoraggio, patrocinato da ISPRA, analizzerà la salute dei terreni coltivati con metodo biologico e convenzionale e l'impatto causato dall'uso di sostanze chimiche
Sono stati 20 i seminari condotti nelle scuole sul tema delle opportunità offerte dalla alla nuova PAC europea. Foto: Pixabay License. Libera per usi commerciali Attribuzione non richiestaPixabay License. Libera per usi commerciali Attribuzione non richiesta

Il Kyoto Club porta la PAC ai giovani: 2000 studenti coinvolti nei suoi seminari

,
Si conclude il progetto CNC per una PAC a emissioni zero. Duemila studenti hanno scoperto le opportunità di un'agricoltura sostenibile.
L'uso degli scarti alimentari è essenziale per a produzione del compost. Foto: Max Pixel CC0 Public Domain Free for commercial use Link referral required https://www.maxpixel.net/Ecology-Waste-Fertilizer-Compost-Garden-Nature-6053136Max Pixel CC0 Public Domain Free for commercial use Link referral required https://www.maxpixel.net/Ecology-Waste-Fertilizer-Compost-Garden-Nature-6053136

Compost USA: 2 miliardi di finanziamenti all’orizzonte?

,
Una proposta di legge punta a sbloccare 200 milioni di dollari all'anno per 10 anni a sostegno dei produttori di compost negli Stati Uniti.

RESTA
AGGIORNATO

È sotto i nostri piedi ma non pensiamo mai al suo valore.
Lo calpestiamo, lo maltrattiamo ma un suolo sano e fertile è vita. È ora di prendercene cura e ognuno di noi può e deve fare la differenza.

Per restare in contatto con noi e per essere aggiornato sulle nostre iniziative, iscriviti alla newsletter di Re Soil Foundation.


    • Coldiretti
    • Novamont