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La Cooperativa Agricoltura Nuova nasce nel 1977 per iniziativa di un gruppo di giovani disoccupati, braccianti e contadini. Dal 1990 l'azienda coltiva i propri prodotti con metodo biologico. Foto: Agricoltura NuovaAgricoltura Nuova

Agricoltura Nuova: da cinquant’anni un’altra produzione è possibile

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Fondata nel 1977 per contrastare il consumo di suolo e la speculazione, la cooperativa romana, riconosciuta come azienda faro, è oggi un punto di riferimento per l'agricoltura biologica e le buone pratiche di gestione del terreno
I crescenti tassi di degrado del territorio contribuiscono ad aumentare una serie di sfide globali, tra cui l'insicurezza alimentare e idrica, i trasferimenti forzati e le migrazioni della popolazione, i disordini sociali e la disuguaglianza economica. FOTO: UNCCD.UNCCD

“Ripensare i sistemi alimentari per frenare il degrado del suolo”

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In un articolo pubblicato su Nature, 21 scienziati hanno raccolto una serie di proposte per frenare lo spreco di cibo e diffondere la gestione sostenibile dei terreni agricoli. Tutte insieme farebbero recuperare un'area grande come l'intera Africa
Coop Terra Felix

Terra Felix: dalla rigenerazione del suolo la rinascita di un territorio

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Rigenerare, sensibilizzare e integrare attraverso il recupero dei suoli confiscati e degradati: è l'obiettivo di Terra Felix, una delle sedici Lighthouse Farms individuate da Re Soil. “Vogliamo ispirare persone e comunità a generare un futuro sostenibile”
Carioni è una delle sedici imprese individuate da Re Soil Foundation come Lighthouse Farm. Foto: Carioni/Giorgio SalvatoriFoto: Carioni/Giorgio Salvatori

Agricoltura, tecnologia, circolarità: la scommessa di Carioni

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Francesco Carioni, general manager dell'azienda lombarda, racconta le innovazioni in campo agroalimentare e agro-energetico, tra benessere animale e analisi del suolo. "La rete delle lighthouse? Un modo per crescere insieme"
Comprendere come il riso mantenga la produttività grazie al supporto del microbioma in condizioni di carenza nutrizionale può aiutare a sviluppare nuove strategie nell’ambito dell’agricoltura di precisione. Foto: IRRI Photos Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.0 Generic CC BY-NC-SA 2.0 DeedFoto: IRRI Photos Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.0 Generic CC BY-NC-SA 2.0 Deed

Dai batteri delle radici un assist per colture di riso meno impattanti

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Uno studio giapponese ha identificato alcuni batteri delle radici del riso responsabili della fissazione di azoto e in grado di proliferare nei terreni privi di fertilizzanti e pesticidi. Favorendo così la capacità di adattamento e crescita della pianta
il Parco Nazionale di Doñana National Park in Spagna è una delle aree più colpite dagli effetti della siccità. FOTO: Ministero spagnolo per la Transizione ecologica e la Demografia (MITECO), 2022.Ministero spagnolo per la Transizione ecologica e la Demografia (MITECO), 2022.

Siccità, il Mediterraneo tra gli hotspot mondiali più colpiti

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Un nuovo rapporto dell'UNCCD ha individuato gli impatti, ambientali, sociali ed economici della siccità nelle zone più colpite nel biennio 2023-2024. Tra loro, Spagna, Marocco e Turchia. "Una catastrofe globale che si estende su milioni di km quadrati e colpisce milioni di persone"
Cascina Felizia è una delle sedici aziende pioneristiche individuate da Re Soil Foundation come "Lighthouse farms" in virtù dei modelli innovativi di protezione del suolo e dell’ambiente adottati. Foto: Cascina FeliziaCascina Felizia

Dalle buone pratiche all’educazione ambientale. Alla scoperta di Cascina Felizia

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Da diversi anni Cascina Felizia, una delle 16 lighthouse farms individuate da Re Soil Foundation, adotta soluzioni concrete nel segno della sostenibilità. Realizzando, inoltre, un'importante attività di formazione rivolta ai più giovani
Una piantagione di mandorle coltivate secondo i metodi dell'agricoltura rigenerativa in Grecia. FOTO: EARA - European Alliance for Regenerative AgricultureEARA

Con l’agricoltura rigenerativa, la Ue avrà più cibo con meno risorse

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Lo studio “Regenerating Europe from the Ground Up”, dedicato all'impatto dell'agricoltura rigenerativa nell'Unione europea, è il primo capitolo di un programma di ricerca pluriennale. E i suoi risultati non riguardano solo l’Europa
Una coltura di alghe marine presso il Tjärnö Marine Laboratory di Bouslän. Foto: Chalmers University of Technology, Sophie Steinhagen press releaseChalmers University of Technology, Sophie Steinhagen press release

Le alghe marine possono essere una fonte proteica sostenibile

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Grazie all’impiego di metodi circolari è possibile sfruttare il potenziale delle alghe per produrre cibo proteico in modo sostenibile. I risultati del progetto svedese
Nel mondo si sprecano ogni anno 18,5 miliardi di tonnellate di pane, spesso ancora commestibile, pari a un decimo della produzione totale Foto: shoehorn99 Attribution-NonCommercial 2.0 Generic CC BY-NC 2.0 Deedshoehorn99 Attribution-NonCommercial 2.0 Generic CC BY-NC 2.0 Deed

La fermentazione solida trasforma il pane di scarto in nuovo cibo proteico

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Gli studiosi dell’Università di Aberystwyth hanno proposto una soluzione circolare per il recupero del pane scartato ma ancora commestibile. Con la fermentazione cresce il contenuto nutrizionale

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Lo calpestiamo, lo maltrattiamo ma un suolo sano e fertile è vita. È ora di prendercene cura e ognuno di noi può e deve fare la differenza.

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